Scroll
Vignoble du Domaine de La Croix en bord de mer côtes d'azur

La vie au Domaine

Lexique du Domaine

A
Amour : ce avec quoi tous nos vins sont préparés.

B
Bastide Blanche : les vins les plus fins du Domaine, produits en petites séries.

C
Chai : nous disposons d’un chai avant-gardiste pourvu d’équipements performants de dernière génération.
Croix-Valmer : située dans le Golfe de Saint-Tropez et abritant le Domaine, cette ville dispose de sols composés à la fois de schistes et d’argile.
Côtes de Provence : cette appellation couvre plus de 20 000 hectares, allant de la Provence calcaire à la Provence cristalline, et est soumise au climat méditerranéen.
Cuverie : au Domaine, elle est en inox double paroi entièrement régulée.

D
Destination : venir au Domaine de la Croix c’est avant tout découvrir de merveilleux paysages et un terroir où il fait bon vivre.

E
Eloge : nos vins rosé, blanc et rouge gastronomiques, racés, élégants.
Empereur : la nouvelle cuvée de rosée précieuse et confidentielle du Domaine.
Estivales : apéritifs en musique ayant lieu dans les jardins du Domaine tous les étés.

Cuvée Festive Élégance : une cuvée spécialement créée pour célébrer les moments festifs, alliant finesse et éclat pour des célébrations mémorables.

F
Finesse : qualité essentielle de nos vins, qui se révèlent par des arômes délicats et une grande élégance.

G
Goût : car notre passion c’est avant toute chose : éveiller vos sens et créer de beaux souvenirs gustatifs.

H
HVE : la préservation de l’environnement paradisiaque du Domaine passe par l’application d’une agriculture certifiée Haute Valeur Environnementale.

I
Irrésistible : nos vins rosé, blanc et rouge légers, fruités, friands, accessibles.
Journée « Vendanges » : permet de mieux comprendre le travail de la vigne, partager et échanger avec les vignerons autour d’un buffet. Elle a lieu début septembre.

J
Jardin : le Domaine de la Croix possède des jardins luxuriants où l’on peut savourer la tranquillité et la beauté du paysage.

K
Kiosque : point de rencontre au Domaine pour des dégustations et des informations sur les vins.

L
Levée de fonds : des événements où nous réunissons des passionnés pour soutenir l’agriculture durable.

M
Méditerranée : toute proche des vignes, c’est elle qui donne sa salinité et sa sapidité à nos vins.

N
Nature : le respect de la nature est au cœur de notre philosophie, et chaque vendange est un hommage à la terre.

O
Œnologue : nous sommes aidés par deux cabinets : celui de Michel Rolland et Provence Œnologie.

P
Parcours œnologique : venez explorer nos terres et les intérieurs du Domaine en totale autonomie par le biais de notre parcours unique et ludique.

Q
Qualité : chaque vin que nous produisons est le reflet de notre quête constante d’excellence.

R
Rosé : c’est la spécialité de la Provence. Au Domaine, nous proposons des rosés à la robe très pâle qui gagnent en complexité et brisent le tabou de la facilité.

S
Saint-Tropez : plus qu’une ville, un symbole : le symbole de l’été, de la légèreté et des découvertes.
Soleil : il n’est jamais bien loin ici et reste le meilleur allié de nos vignes.

T
Travail : tout au long de l’année, l’équipe du Domaine s’attelle à la confection des meilleurs vins possibles.

U
Union : parce que c’est ce qui fait la force de notre équipe.

V
Volonté : notre priorité, satisfaire vos besoins et vos attentes.

W
Wines : Le mot anglais pour désigner les vins qui, chez nous, sont un mélange de passion, de savoir-faire et de terroir.

X
Xénophilie : une ouverture d’esprit qui se reflète dans la diversité des influences culturelles et vinicoles de notre région.

Y
Yacht : en référence à l’image de Saint-Tropez et de la Côte d’Azur, le domaine est également un lieu prisé par les amateurs de plaisirs nautiques.

Z
Zénitude : la sérénité que l’on ressent en visitant notre domaine, au cœur d’une nature préservée et majestueuse.