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Nos Rosés
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Bastide Blanche Cuvée "TwoB" rosé 2011. |
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Terroir :
Sols sablo-schisteux, sols peu profonds.
Cépage :
Grenache (50%), Cinsault (30%), Syrah (20%).
Vendanges :
Vendanges manuelles et mécaniques en cagette. Tri préalable à la vigne.
Vinification :
Pressurage après une courte macération pelliculaire à froid sous gaz neutre, séparation des jus de goutte, les presses étant écartées, débourbage, fermentation en cuve inox, thermo-régulée à basse température. Pas de fermentation malolactique.
Conditionnement :
Bordelaise Bambou 75cl, 50cl et 150cl.
Cartons de 6, 12 et 3 bouteilles.
Franco de port à partir de 8 cartons panachables.
Dégustation :
Robe pâle transparente, nez fin et délicat de rose et de pêche. Bouche fraiche en attaque, volumineuse et soyeuse aux arômes de pêche et de fruits exotiques. Belle chair persistante.
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Appellation :
A.O.C. Côtes de Provence.
Couleur :
Rosé
Millésime :
2011
Service :
À servir rafraîchi en apéritif ou sur une cuisine méditerranéenne.
Distinction :
Médaille d'Or au Concours Général de Paris.
Prix / carton :
87 €
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