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Nos Blancs
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Bastide Blanche Blanc Cuvée "TwoB" 2010. |
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Terroir :
sols sablo schisteux, sols peu profonds.
Cépage :
Rolle 100%.
Vendanges :
Manuelles en cagette. Tri préalable à la vigne.
Vinification :
Pressurage après une courte macération pelliculaire à froid sous gaz neutre, séparation des jus de goutte, les presses étant écartées, débourbage, fermentation en cuve inox, thermo-régulée à basse température. Pas de fermentation malolactique..
Elevage :
20% élevé en barriques de chêne Français..
Conditionnement :
Bouteilles"Bambou" 75 cl et 50 cl.
Carton de 6 et 12 bouteilles.
Franco de port à partir de 8 cartons panachables.
Dégustation :
Robe pâle à reflets verts, nez intense d’arômes de fruits jaunes agrémentés de vanille et noix de coco. Bouche ronde et délicate, volumineuse, fruitée, mangue et passion délicatement vanillée.
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Appellation :
AOC côtes de Provence.
Couleur :
Blanc.
Millésime :
2010
Service :
À servir rafraîchi en apéritif ou en accompagnement de poissons et crustacés
Distinction :
Prix / carton :
87 €
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